Kremšnite

Svekrva mi je neki dan samo otvorila apetit za kremšnitama prije neki dan kad ih je ona napravila...

pa sam za današnje otvaranje sezone roštiljanja kod mojih napravila kremšnite...

s obzirom da još uvijek tražim savršeni recept ovaj puta sam posegnula za coolinarikom i receptima koji su tamo...

odabrala sam recept koji možete vidjeti na ovom linku...

e sad... kaj se mojih dojmova tiče nisam pretjerano zadovoljna...

malo sam izmijenila recept jer sam prethodno pročitala komentare i vidjela kaj su druge tete pisale...

tak da sam ja kod izrade umjesto 0,5 l vode stavila 0,3 vode i 0,2 l mlijeka više, dio gustina sam zamijenila sa pudingom od vanilije, podebljala sam šećer za 100 grama i moram priznat da i dalje nije pretjerano slatko  i u mlijeku sam stavila kuhati i sjemenke vanilije...
a da...i u šlag nisam umiksala kremfiks...

znači izmjene su bile minimalne...

a rezultat... pretvrde kremšnite... i to puno puno pretvrde...

bar za moj ukus...

lijepo su se dale rezat, vadit,okusom su bile fine ali zbiljam tvrde...

iako su bile pretvrde od 25 komada nama je ostala jedna a mojima doma kad smo odlazili mislim još tri...tak da pretpostavljam da više nema niš...

aj bar nekaj :)

uglavnom moja potraga za savršenim receptom za kremšnite i dalje se nastavlja... 

ak slučajno imate koji... slobodno napišite  :)