nedjelja, 24. studenoga 2013.

Kolač od dvije vrste čokolade


Obično uzimam neki recept za kolač pa ga trpam u cupcakes dok mi je ovog puta inspiracija za kolač bio moj recept za cupcakese od vanilije i bijele čokolade...






no da ne duljim evo recepta:

Tijesto:
3 jaja
10 žlica šećera
15 žlica brašna
1 prašak za pecivo
1,5 dl mlijeka
1,5 dl ulja

Sve skupa izmiksajte. Obložite najveći pleh paritom za pećenje i izlijte smjesu. Pecite cca 10 minuta na 180 °C. Provjerite čačkalicom.
Stavite sa strane da se ohladi pa biskvit podijelite na tri trake (veličinu prilagodite pladnju za posluživanje).

Krema od bijele čokolade
300 ml slatkog vrhnja (izraditi srednje tvrd šlag)
80 g bijele čokolade (otopljene na pari ili u mikrovalnoj)

U izrađeni šlag umiksajte bijelu čokoladu. samo kratko da se sastojci povežu.

Krema od tamne čokolade
200 ml vrhnja za šlag
80 g čokolade

Vrhnje zagrijte do vrenja pa prelijte čokoladu. Sjedinite.
Stavite u hladnjak da se ohladi (ili u zamrzivač)
Hladno izmiksajte da dobijete kremu

Na pladanj za posluživanje stavite biskvit, na njega namažite ili istisnite pomoću vrečice za ukrašavanje pola bijele kreme, zatim drugi biskvit, crna krema, ponovno biskvit i bijela krema.

Ukrasite po želji...

Eto nadam se da ćete probati ovaj jednostavan i brz recept :)




3 komentara:

Volim čitati sve vaše komentare i konstruktivne kritike... dajte si oduška :)