Skuša sa povrćem u foliji

Petak je dan za ribicu...

ovaj petak na meniju je bila skuša...

i to sa povrćem :)

recept:

treba vam (za 2 osobe):

2 skuše

1 paprika

2 mrkve

1/4 korjena celera

250 g šampinjona

1 glavica luka

3 češnja češnjaka

1 komorač

1 limun

malo vegete

malo ulja

malo soja sosa

priprema:

Ribu očistite i svakih centimetar zarežite kožicu. Povegetite.

Povrće narežite, posipajte sa malo vegete, polijte sa malo ulja i soja sosa i promiješajte.

Na foliju stavite povrće i na njega ribu.

U ribu stavite limun. 

Zatvorite foliju i pecite cca 40 minuta na 180°C.

Izvadite iz pečnice, otvorite foliju i vratite na kratko u pećnicu da se povrće i riba lagano zapeku.

Poslužite uz prepečeni kruh premazan mješavinom ulja i malo vegete:)

i sad recept u slikama :)