ponedjeljak, 28. listopada 2013.

malo dizanog tijesta

Vračanje blogu i blogosferi ima svoju cijenu... moja je cca 5 kila više na gospođi vagi.. al dobro...
Riješilo se bude to valjda... nekak... 

No da... seka mi je provela dobrih 5 mjeseci na moru i sad kad se vratila poželila je da ju dočeka čokoladnjača... a ko sam ja da joj ne ispunim tu skromnu želju... 
Prvo sam zamijesila dizano tijesto...


Recept:

trenutno mi se ne da sve pretipkavat pa recept pogledajte na ovom linku:

Gornja slika je tijesto prije a ova ispod nakon što je odstajalo sat vremena


Tijesto sam radila duplo, tako da sam ga podjelila na četvrtine, dvije štruce napravila sam od čokolade, a dvije od maka...

Za recept od čokolade kliknite ovaj link:

a što se maka tiče to je svaki puta onak odokativno ali evo...
500 g maka
400 g šećera
malo kipućeg mlijeka
bjelanjci ostali od  tijesta

mak i šećer potrebno je lagano pofurit pa umiješat bjelanjke i to je to... jedino treba pazit da se ne napravi prerijetko jer će vam bit problem zamotat...
no da

Smotala sam ih i stavila u kastrolu...
Prije pečenja premazala sam ih mješavinom jaja i mlijeka...


i onda na 180 °C cca 15 minuta dok ne porumeni, pa sam kolač pokrila folijom, smanjila temperaturu na 150 i pekla još cca 30 minuta.
Provjerila sam nožem ako je gotovo...

I ovak izgleda gotovo...


i ovo je makovnjača 


a ovo čokoladnjača :)


i to je post o dizanim kolačima :)




Broj komentara: 7:

  1. čokoladnjaču još nisam probala, pošalji koji komad :)

    OdgovoriIzbriši
  2. ni ja nisam još čokoladnjaču jela, hvala puno na ovim receptićima, obožavam makovnjaču, baš fino izgledaju obadve :D
    baš bi sad koji zalogaj.. lp

    OdgovoriIzbriši
  3. Joj ovo nam je baka radila, sad si me vratila u djetinjstvo :).

    OdgovoriIzbriši
  4. prekrasno! i moja baka ih je često pravila, uglavnom od maka i oraha <3

    OdgovoriIzbriši
  5. da se razumijemo ovo je dizano bezgluteinsko brasno?? unaprijed hvala na odgovoru

    OdgovoriIzbriši

Volim čitati sve vaše komentare i konstruktivne kritike... dajte si oduška :)