čokoladni tart

Nekaj sam slučajno gledala po jubitubiju i naletila nazanimljiv video kako napraviti čokoladni tart..

dopala mi se vrckava blogerica koja je autorica ovog jela i bloga Dulce delight pa sam odlučila isprobat recept...

Mrvu sam izmjenila recept ali to je to...

Donosim vam recept na hrvatskom, slikice mojeg kolečeka i naravno video :)

RECEPT:

KORA:

1 šalica mljevenih keksa (koristila sam petitke)

3/4 šalice mljevenih prethodno tostiranih lješnjaka

3 žlice kakaa

4 žlice šećera

5 žlica maslaca

KREMA:

1 i 1/4 šalice slatkog vrhnja

250 g čokolade

2 jaja

1 žličica ekstrakta vanilije

mrva soli

GLAZURA:

2 žlice slatkog vrhnja

55 g čokolade

1 žlica meda

1 žlica tople vode

Postupak:

KORA:

Prvo pomiješate mljevene lješnjake, kekse, šećer i kakaao i zatim sve spojite sa maslacem.

Stavite peći u ugrijanu pečnicu na 170°C na cca 15 minuta. 

Pečeno ohladite prije stavljanja glazure. 

Ja sam svoj malo posipala lješnjacima jer sam imala malo viška :)

Utisnite u kalup (ja sam koristila kalup za torte jer nemam kalup za pite).

 KREMA:

Čokoladu usitnite. Vrhnje dovedite do vrenja u rajnglici na šparetu ili mikrovalnoj (meni je u mikrovalnoj trebalo cca 2 minute ali sam išla po 30 sekundi i provjeravala) i prelijte čokoladu.

Pričekajte 5 minuta pa dobro promiješajte. odajte jaja, vaniliju i malo soli i ponovno promješajte.

Izlijte na koru i vratite u pećnicu na dodatnih 20-25 minuta.

GLAZURA:

Natrgajte čokoladu. Vrhnje dovedite do vrenja i njime prelijte čokoladu. Pričekajte 5 minuta.

Promiješate da se sjedini pa dodajte med i toplu vodu. Dobro promiješajte pa prelijte preko tarta.

Glazuru razlijte po kolaču tako da ga okrećete i naginjete i nemojte koristiti neka druga pomagala.

video:

eto ako ste čokoladoljupci ovo je recept za vas...