malo dizanog tijesta

Vračanje blogu i blogosferi ima svoju cijenu... moja je cca 5 kila više na gospođi vagi.. al dobro...

Riješilo se bude to valjda... nekak... 

No da... seka mi je provela dobrih 5 mjeseci na moru i sad kad se vratila poželila je da ju dočeka čokoladnjača... a ko sam ja da joj ne ispunim tu skromnu želju... 

Prvo sam zamijesila dizano tijesto...

Recept:

trenutno mi se ne da sve pretipkavat pa recept pogledajte na ovom linku:

http://www.coolinarika.com/preview/recept/dizano-tjesto/

Gornja slika je tijesto prije a ova ispod nakon što je odstajalo sat vremena

Tijesto sam radila duplo, tako da sam ga podjelila na četvrtine, dvije štruce napravila sam od čokolade, a dvije od maka...

Za recept od čokolade kliknite ovaj link:

http://www.coolinarika.com/preview/recept/cokoladnjaca-dizani-kolac-od-cokolade/

a što se maka tiče to je svaki puta onak odokativno ali evo...

500 g maka

400 g šećera

malo kipućeg mlijeka

bjelanjci ostali od  tijesta

mak i šećer potrebno je lagano pofurit pa umiješat bjelanjke i to je to... jedino treba pazit da se ne napravi prerijetko jer će vam bit problem zamotat...

no da

Smotala sam ih i stavila u kastrolu...

Prije pečenja premazala sam ih mješavinom jaja i mlijeka...

i onda na 180 °C cca 15 minuta dok ne porumeni, pa sam kolač pokrila folijom, smanjila temperaturu na 150 i pekla još cca 30 minuta.

Provjerila sam nožem ako je gotovo...

I ovak izgleda gotovo...

i ovo je makovnjača 

a ovo čokoladnjača :)

i to je post o dizanim kolačima :)