za prsteke polizat..

 Jučer naprosto nisam stigla objavit nikaj... cijeli dan sam brala bazgu i divlje kupine (sad mi noge izgledaju ko da sam bila u ratu jer sam blentaća obukla kratke hlače). Bazga je za liker a kupine su završile i u rakiji i u kolaču... 

Inače ovaj kolač/torta je recimo moja neka izmišljotina i cijela moje familija ga obožava... 

Hoćete probat?

Nikaj lakše... jednostavniji recept ne može bit...

evo kaj Vam treba:

Za biskvit:

1 šalica brašna

1 šalica šećera

1 šalica mljevenih oraha (umjesto njih možete stavit pola šalice brašna)

1/2 šalice mlijeka

1/2 šalice ulja

1 prašak za pecivo

1 vanili šećer

2 jaja

2 oguljene i naribane jabuke

Krema

0,5 l mlijeka

2 pudinga od vanilije

Kupine

Dodatno:

0,5 l slatkog vrhnja

Postupak izrade:

Prvo skuhate dva pudinga u pola litre mlijeka i pustite da se to hladi.

Za biskvit sve sastojke pohićete u zdjelu i izmiksate. Ovisno o veličini lima za pečenje možete peć u dva ili u jednom navratu. Nije bitno. Peće se na 180°C sve dok čačkalica kojom isprobavate ne izađe čista.

Izmiksajte šlag od slatkog vrhnja (meni se najboljim pokazalo Hole vrhnje za šlag).

Sad uzmete puding i malo ga izmiksate sa mikserom dok ne postane jednoličan i izgube se grudice (ako ćete radit skužili budete o čemu pričam) i u puding dodate neke 3 žlice šlaga. Dodajte ga postupno da Vam ne bi krama ispala prerijetka (šlag se dodaje umjesto margarina).Meni je količina šlaga od 0,5 litara vrhnja dovoljna za kremu i za ukrasiti kolač..  Na kraju lagano umješajte kupine u kremu.

Složite klasični kolač.. biskvit-krema-šlag ili ako ste dobili dva biskvita biskvit-krema-biskvit-šlag... 

ostavite ga da se ohladi barem nekoliko sati i to je to... za prsteke polizat :)

Evo i za kraj mali podsjetnik da prijave za giveaway još uvijek traju...

Više pročitajte  TUUUUU :)

Sviđa vam se recept? Očete probat? 

Javite dojmove u svkom slučaju :)